1、水培芹菜简单易行，无需使用种子或幼苗。购买芹菜后，吃完可食用部分，将剩下的根部切下即可用于种植。

2、开展芹菜水培所需材料：在准备好芹菜根之后，需要一个适合的水容器，如圆形水盘或小碗。

3、将芹菜根部清洗干净，然后将其放入装有温水的杯子中，确保根部朝下放置。

4、将装有芹菜的水杯放置在阳光充足的阳台或窗台上，以保证有足够的光照。随着时间的推移，中间会生长出嫩绿的叶子。

5、大约十天后，可以将芹菜根部移植到花盆中，让大部分根部被土壤覆盖，而中间的叶子则露在土外。

6、如同种植其他植物，需定期给芹菜浇水并确保其接受阳光照射。一周后，你将看到更多的小芽和小茎从土壤中冒出。