艾美特和美的电风扇的质量都比较好，但具体哪个更优，取决于个人需求和偏好。

首先，艾美特电风扇在质量方面有着严格的把控。它们选用优质材料制造，确保产品的耐用性和安全性。例如，艾美特的某些型号采用轻质材料制作扇叶，既保证了风力柔和，又降低了噪音。同时，艾美特电风扇的电机部分也采用高品质材料，确保电机运行稳定、寿命长久。此外，艾美特电风扇在设计方面不断创新，如提供多种风速调节和定时功能，以满足不同用户的需求。

美的电风扇同样以其卓越的品质和创新的技术赢得了消费者的信赖。作为国内领先的家电制造商，美的在电风扇领域拥有多年的研发和生产经验。美的电风扇也采用优质材料和先进工艺，确保产品的稳定性和安全性。在功能方面，美的电风扇不断推陈出新，如配备左右摇头功能，使得送风范围更广，覆盖面更大。此外，美的还注重电风扇的节能性能，如采用直流变频技术，以降低能耗，提高使用效率。

总的来说，艾美特和美的电风扇在质量方面都表现出色。它们各自具有不同的特点和优势，如艾美特注重人性化设计和实用性，而美的则更注重技术创新和节能性能。因此，在选择时，消费者可以根据自己的实际需求和预算进行权衡，以选购到最适合自己的电风扇。

最后，需要指出的是，电风扇的质量不仅取决于品牌和产品本身，还与使用环境和维护方式有关。因此，在使用过程中，消费者应注意按照说明书正确操作，并定期进行清洁和维护，以确保电风扇的正常使用和延长使用寿命。